Die letzten Jahre haben gezeigt, wie schnell die Welt aus den Angeln gehoben wird und Fähigkeiten sich rasch anzupassen eine unverzichtbare Eigenschaft gerade im Tourismus geworden ist. Unter diesem Schwerpunkt durften Jasmin Meixner und Eva Göttfried (5 HWA) und 9 Tourismusschulen aus ganz Österreich, aktiv beim ÖHV Kongress in Salzburg mitgestalten. Die SchülerInnen erarbeiteten unterschiedliche Fragestellungen zu Themen wie: Mitarbeiter finden und binden, Nachhaltigkeit, innovative Gästeansprache im Tourismus. Interviews mit Hoteliers und professionelle Videos gestalten waren ebenfalls Teil des Kongresses. Bei einem gemütlichen Abend mit Gastronom Sepp Schellhorn, in seinem Restaurant M32, konnten wir uns fachlich austauschen und wurden großzügig verwöhnt, ein Dankeschön an die ÖHV.