Auf die Plätz(ch)e(n) fertig los! So hieß es am 27. Mai 2024 für die erste und zweite Gruppe der 1FGA im fachpraktischen Unterricht. Gemeinsam ging es nämlich zum Naschmarkt, um in die Kulinarik aus aller Welt einzutauchen. Zwischen frischen Früchten, kandierten Nüssen und außergewöhnlichen Gewürzen durften die Schülerinnen und Schüler mithilfe eines Fragebogens auf Erkundungstour gehen, um sich einen Einblick in die Vielzahl der exotischen Lebensmittel und Gewürze zu verschaffen. Beeindruckend war die internationale Auswahl: von türkischem Baklava über italienischen Prosciutto bis hin zu asiatischen Tees – der Naschmarkt bot für jeden Geschmack etwas.

Zur Stärkung gab es im Anschluss zwar keine Plätzchen, dennoch wurden wir von Omas und Opas köstlichen Kuchen und Torten in der Vollpension verwöhnt. Das Café in der Schleifmühlgasse liegt nicht weit vom Naschmarkt entfernt, daher machten wir uns zu Fuß auf den Weg, um in das Konzept dieses Gastronomiebetriebs einzutauchen.

Johanna Zielonka & Lisa-Maria Hentschel