HLW3 - Käsekennerprüfung in der HLW3

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Käsekennerprüfung in der HLW3

Unsere KäsekennerInnen 2021/22 absolvierten am 22. April erfolgreich die umfassende Prüfung. Unter den Augen der Fachjury (Frau Prof. Simhart, Frau Prof. Hödl und Herr Harald Kekl von der Firma NÖM) mussten die SchülerInnen der 4HWA & 3HWB die verschiedensten Käsesorten präsentieren, beschreiben, anrichten und praxisorientierte Fragen beantworten.

Bericht: Christina Silberbauer 4HWA

Ich wünsche den erfolgreich bestandenen Käsekennerinnen und Käsekenner weiterhin viel Freude mit Käse und gratuliere ihnen herzlich zu den tollen Ergebnissen. Außerdem möchte ich mich ganz besonders bei den Sponsoren für die diesjährige Prüfung bedanken:

• Furore

• Woerle

• Käserebellen

• Alma

• Berglandmilch

Dipl.-Päd. Petra Simhart BEd